新入荷再入荷
【魚有天】愛媛県産☆タマクエ☆1匹４．２キロの片身分
4.3
（88件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：77316122 | 発売日 | 2024/02/12 | 定価 | 9,250円 | 型番 | 77316122 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
【魚有天】愛媛県産☆タマクエ☆1匹４．２キロの片身分
愛媛県産☆タマクエ☆1匹４．２キロの片身分
商品説明愛媛県で養殖された
【タマクエ】です。
１匹４．２キロとして
購入したタマクエを
当店にて活け〆処理後、
血抜きを行い、
加工後、急速冷凍しました。
アラに関しましては、下記のように加工しています。
●頭部位
●カマ部位
●腹骨部位
●中骨部位
上記アラはすべて適当な大きさにカットしています。
身に関しましては、下記のように加工しています。
●鱗をすきとり腹骨、血合い骨を取り除いています。
背と腹に分けそれぞれ個別に真空処理を
行っています。
お届けする内容は1匹の片身分です。
●身部位：背１本、腹１本
それぞれ個別に真空しております。
●アラ部位
適当な大きさにカットした後
適当に２パックに分け真空しております。
お刺身でお召し上がりいただく際は
皮を引いて
お召し上がりください。
鍋等でお召し上がり頂く場合は
皮引きを行っているので
そのまま皮ごと適当な大きさに
カットしてください。
商品の性質上
鱗が取りきれていない場合や
骨の一部が残っている場合もございます。
【タマクエとは】
タマカイとクエの人工的な交雑種です。
大きさの割に脂がのりやすく
同サイズのクエと比べ脂分が豊富です。
魚介類の製品
わんだらーの製品
