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料理人の古い包丁 ４本セット 柳刃 刺身 出刃 堺 和包丁 水野鍛錬所
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：76257862 | 発売日 | 2023/11/30 | 定価 | 23,000円 | 型番 | 76257862 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
料理人の古い包丁 ４本セット 柳刃 刺身 出刃 堺 和包丁 水野鍛錬所
祖父が使っていた古い包丁４本セットです。 錆や傷、汚れなど全て状態が悪くメンテナンス必須の為、使用出来る状態ではないことをご了承下さい。 1．水野鍛錬所 刀匠 水野正範作 刃の長さ27cm 160g 2. 特選 左頼光作 刃の長さ20cm 110g 3.特製 (錆で作名不明) 刃の長さ18.5cm かなり使用していたようで 研ぎ過ぎて刀身が細くなっています 4.堺刃物 出刃 堺武守 刃の長さ15cm 215g 鞘無しガムテープ巻き 研ぎ直しや手入れを行っての使用 またはコレクション用途でご検討くださいませ。 単品販売や大幅な値下げ交渉などは対応出来ませんのでご了承下さいませ 当方は包丁のことはわかりませんので、専門的な質問にはお答えできません(わかる範囲でご回答致します)
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