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和菓子技法 2・4・5・6巻 4冊 黒川光朝/加藤正一/鈴木宗康/監修 主婦の友社 初版 饅頭 蒸し羊羹 ういろう 他 NB23
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：73341132 | 発売日 | 2024/06/05 | 定価 | 15,000円 | 型番 | 73341132 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和菓子技法 2・4・5・6巻 4冊 黒川光朝/加藤正一/鈴木宗康/監修 主婦の友社 初版 饅頭 蒸し羊羹 ういろう 他 NB23
和菓子技法 2・4・5・6巻 4冊 黒川光朝/加藤正一/鈴木宗康/監修 主婦の友社 初版
第二巻 饅頭 蒸し羊羹 ういろう ※表紙にシミ汚れ、剥がれあり。
第四巻 葛菓子 錦玉 羊羹 ※表紙に剥がれあり。
第五巻 焼き菓子 沖縄の菓子
第六巻 干菓子 半生菓子
平成元年・第1刷
※第二巻，第四巻の 函無し。
※全体的に シミ、折り跡、いたみあり。
重量 6.1kg
serf1997_趣味・実用
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