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子の日 伝統工芸士 一鉄 水焼本焼 柳刃包丁 刺身包丁 両鏡面 鞘付き
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：10949454 | 発売日 | 2024/10/09 | 定価 | 125,000円 | 型番 | 10949454 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
子の日 伝統工芸士 一鉄 水焼本焼 柳刃包丁 刺身包丁 両鏡面 鞘付き
伝統工芸士 一鉄 造の銘が刻まれた最高級、至高の柳刃包丁です。刃渡りは30cm、水印が押された水焼きの白一本焼きです。水印は先代の職人さんの作だそうです。柄は黒檀だと思います。 日本で水焼きで包丁作れる技術を持つ方は限られ、また、職人さんの高齢化も進み新たに作られることは少なく、希少価値の高い水本焼きの柳刃包丁です。お見逃しなく。 今後も、凄く値上がりしていくものだと思います。 知人が20年ほど前に板前修行時代に購入したものですが、諸事情により譲り受けました。知人の名前も刻まれていますが、面で磨くと消せるそうです。（リンクス梅田の實光刃物さんに確認済） 料理趣味の素人ではなく、カウンター仕事の本職職人さんに使って頂いた方か、包丁も喜ぶと思い、出品します。 自宅保管品ですので、ご理解ある方でよろしくおねがいします。 また一度人の手に渡っている逸品ですので、ご了承の上、ご購入お願いいたします。 お気軽にコメントください。 多少でしたら、お値引きします。 #堺包丁 #包丁 #刺身包丁 #尺包丁 #和食 #職人 #伝統工芸
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